岗位职责：

1、负责督导、协调餐厅服务人员的操作标准，将高品质、高效率的服务提供给宾客。

2、安排领班及其他员工的工作，主要负责婚宴、会议的接待工作，协助其他岗点完成日常接待工作

3、做好餐前、餐中及餐后的检查工作，保证餐厅卫生清洁，及检查员工仪容仪表等。

4、定期组织员工培训，主持日常班会及考勤管理。

5、处理客人投诉等问题，并向餐厅经理汇报。

6、维护餐厅的各种设施设备，保证正常运转。

7、完成上级领导交代的其他任务

任职资格：
1、酒店管理专业，形象气质佳；具备一年以上酒店管理经验；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。